Crêpes salées ou repas entier de crepes

Celà ressemble pas mal à la recette de la louve sauf qu'elles ne sont pas au blé noir:

CREPES SALEES
Recette pour 3-4 personnes environ (en fonction de l'appétit) ou pour une quinzaine de crepes (celà vous semble p't'etre beaucoup mais vu que quand on fais cette recette, tout le repas est composé de crepes celà fais moins)

250 g de farine
2 oeufs
1 pincée de sel
1 c à soupe d'huile
1/3 de litre de lait
1 c à soupe de sucre

Mélanger le tout au mixeur (dans l'ordre que vous voulez) en évitant au maximum les grumeaux... Faites cuire dans une poele à crepes de préférence après il y a différentes variantes

Vous pouvez les faires cuires d'un coté et après l'avoir retourné vous cassez un oeuf sur le coté cuite et lorsque l'autre cuit l'oeuf cuit en meme temps (vous pouvez mettre du jambon et du fromage si vous voulez)

Vous pouvez faire chauffer dans de l'eau bouillante des saucisses de strasbourg et les roulez avec de la moutarde dans votre crepes cuites

vous pouvez manger les crepes restantes avec du sucré (confiture chantillie, sucre, nutella... enfin vous connaissez tout ça)

Enfin le repas crepes (le tout avec la meme pate) est un truc sympa à faire et qui en général surprend et faites preuves d'imagination, on peut mettre tout et n'importe quoi dedans...

Ca a l'air très bon

MMMH... Merci Claire de lune!

Conseil (crêpes sucrées): Moi je rajoute une peu de rhum pour parfumer, ainsi que du zeste de citron ou le jus d'une orange (sans pulpe bien sûr!)
Et parfois un peu de sucre vanillé.
Essayez, c'est délicieux!!
Conseil 2: Pour des crêpes encore plus légères, après avoir laissé reposer la pâte, vous pouvez rallonger avec un mélange 1/3 bière 2/3 eau à la place du lait.
Buono appetito

Moi aussi, je mets pas mal de rhum (du brun) et c'est délicieux (HIPS!!!)

Oh, oui, merci de le préciser, Lunamoon: ce détail m'est sorti de la tête!
Mesdemoiselles, du rhum BRUN! c'est du rhum brun qu'il faut mettre!