Et pourtant c'est délicieux !!!
Un met acide, à préparer en entrée d'un repas estival, parfait !!! En plus, aucun besoin de passer 3 heures devant les fournaux !!!
500 g de carottes
1 pincée de sel
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
le jus d'1 citron
2 oranges
Préparation :
Râper finement les carottes. Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d'oranger, huile ( facultatif ) . Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer de tranches d'oranges pelées à vif. Servir frais.
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Sujet: Salade de carottes râpées à l'orange : Tout simple