Le gateau aux pommes de terres

J'adore, c'est une recette de ma maman.

500 gr de sucre
500 gr de farine
500 gr de pommes de terre cuites et épluché( vous faites d'abord des pommes de terre en robe des champs)
100 gr de beurre
2 pointe de couteau de cannelle
1 pincée de clou de girofle moulue
1 paquet de poudre a lever ( y font 15 gr chez nous)
1 pincée de sel

Battre le beurre en mousse, rajouter le sucre, la farine, la poudre a lever, la canelle, le clou de girofle. Raper les pommes de terre en röesti, quand elle sont froide. Puis ajouter les a la préparation ainsi que le sel. Mélanger le tout avec les mains afin qu'il n'y ai psa de gros morceau, puis mettre le tout dans un moule à charnière beurré.

cuisson: à 180°C dans un four préchaufer

position: milieu du four

durée de cuisson: 60 minutes, vérifier avec une aiguille que c'est cuit.

une fois froid saupoudrer le dessus du gâteau de sucre glace, et voila plus qu'a manger.

Bonne Apétit.

Tiens je ne connais pas du tout !

Ca a le gout de pommes de terre? d'un gratin?

Par rapport à un gateau au yaourt ?(oui, mes réferences en cuisine sont limitées !!!)

ca ressenble pas du tout a un gratin, et on peut pas dire que sa ai énormement le gout de pomme de terre, mais c'est un gateau qui est asser sec, donc tu peut le servir sans probleme avec une crème vanille, sa a un aspect un peut sablé, moi j'adorre, tient sa me fait penser qui faudra que je vous mettent la recette du gateau au carrottes de ma mère, mais faut d'abord que je remette la main dessus.

Bisous